PEHÜA

PEHÜA, proviene del náhuatl y significa comenzar. Elegimos este nombre para generar una identidad que haga alusión a los orígenes milenarios de nuestra gastronomía.

Nos hemos inspirado en la cocina mexicana basada en la memoria y emociones de nuestras tradiciones culinarias. Buscamos transformar su concepción a través del empleo de técnicas especializadas y contemporáneas, utilizando productos de primera calidad que nos ofrece el campo y las costas de nuestro país. Así mismo, integraremos un salón sobrio y distinguido, además de garantizar un servicio impecable que cuide todos los detalles en su operación.

La fusión de estos tres elementos: cocina contemporánea, espacio confortable y servicio comprometido; construyen una experiencia que será digna de recordarse y marcar preferencias.

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